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Bendito Destino Field Blend 2023
Bendito Destino Field Blend 2023
D.O RIBERA DEL DUERO
garnacha Albillo Mayor tempranillo bobal
55,10 £
IVA incluido
12047
Denominacion
RIBERA DEL DUERO
Bodega
Bendito destino
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
13.7
Cosecha
2023
Uva
garnacha Albillo Mayor tempranillo bobal
€ / Litro
73.47 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
Bendito Destino Field Blend es una joya de la D.O. Ribera del Duero, nacida de viñedos centenarios (80-100 años) en Canalejas de Peñafiel a 925 metros de altitud. Creado por el prestigioso sumiller Terry Kandylis y Guillermo Cruz, este vino tinto rompe moldes mediante una cofermentación tradicional de variedades tintas y blancas (Tempranillo, Garnacha, Bobal, Albillo Mayor, Pirulés y Alarije).
Con una crianza de 14 meses en barricas de 500 litros de François Frères, destaca por su perfil borgoñón, frescura excepcional y una producción limitadísima de solo 3.800 botellas. Un vino de culto para coleccionistas que buscan la máxima expresión del terruño y la elegancia en Ribera del Duero.
Nota de Cata Field Blend
Color rojo rubí brillante de capa media-alta.
En nariz despliega aromas complejos a frutos rojos silvestres, violetas, hierbas aromáticas, notas minerales y sutiles especias de madera noble.
En boca es fluido, elegante, con una acidez vibrante, taninos sedosos y un final largo y persistente.
Puntos de Valor
1. Viñedos centenarios cultivados a 925 metros de altitud en Canalejas de Peñafiel.
2. Cofermentación tradicional de 7 variedades tintas y blancas (Field Blend).
3. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés François Frères de 500L.
4. Producción de culto ultra limitada de aproximadamente 3.800 botellas.
Protocolo de Servicio
Servir a una temperatura de entre 14°C y 16°C. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servir para abrir su complejidad aromática.
Copa ideal: tipo Borgoña. Maridaje perfecto con cordero lechal asado, carnes de caza menor, setas silvestres y quesos curados de oveja.
Valoraciones
Comentarios (0)
