Barons de Rothschild
Blason D'aussiéres 2019
Blason D'aussiéres Es un Vino De La D.O. AUSSIÊRES, LANGEDOC (FRANCIA) Elaborado Con Uvas SYRAH, CARIGNAN, MOURVÈDRE, Por Bodegas DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE),
descripción
Blason d’Aussières corresponde a una selección que se caracteriza por su fruta madura, frescura aromática y estructura suave y carnosa, muy representativa del terroir del Domaine. Sus aromas nos sumergen en la riqueza de la vegetación del entorno y sus sabores son a menudo especiados. Esta selección es envejecida en un 20 % en barricas de roble durante 12 meses.
Elaboración Blason D'aussiéres 75cl: Como es habitual año tras año, la región de Languedoc experimentó grandes variaciones climáticas. La cuenca mediterránea cercana a Aussières se vio afectada por un importante déficit de precipitaciones durante el invierno y el periodo de crecimiento vegetativo.
A pesar de las condiciones climáticas particulares que caracterizaron a esta cosecha, la brotación y la floración se desarrollaron sin problemas y la fruta alcanzó una madurez óptima, lo que demuestra que nuestros terroirs fríos y los viñedos que y a han alcanzado la edad adulta supieron adaptarse al clima inusual que marcó esta cosecha. Así, todas las cepas alcanzaron un excelente nivel de maduración, una magnífica expresión aromática y un inmejorable equilibrio en todas las parcelas, desde las más precoces a las más tardías.
Nota De Cata Blason D'aussiéres
Color: Rojo oscuro brillante.
Nariz: Aromas intensos y expresivos, marcados por las notas balsámicas y de clavo, características de los vinos provenientes de los mejores terroirs de Corbières.
Boca: La entrada en boca es suave y fresca y a medida que adquiere complejidad deja entrever una excelente estructura. Si bien son aún jóvenes, los taninos ya se muestran amables y están acompañados de una madera bien integrada. Un vino que exhibe excelente armonía entre frescura y estructura.
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