De Ladoucette Pouilly-Fume 2019
D.O Valle de Loira
sauvignon blanc
Descripción
Ladoucette Pouilly-Fumé es un vino blanco de referencia dentro de los grandes Sauvignon Blanc del Loira, reconocido por su pureza, su finura y su marcada expresión mineral. Procedente de viñedos situados en suelos calcáreos y pedregosos, este vino destaca por su elegancia, su frescura vibrante y su capacidad para reflejar con precisión el carácter del terroir.
Su elaboración cuidada y su meticuloso control en bodega dan como resultado un perfil aromático complejo, donde las notas cítricas, herbales y minerales se combinan con una textura equilibrada y un estilo distintivo. Ladoucette Pouilly-Fumé es un blanco gastronómico y versátil, ideal para maridar con pescados, mariscos, cocina asiática o platos vegetarianos de alta calidad.
Nota de cata Ladoucette Pouilly-Fumé
A la vista presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos que evidencian su frescura.
En nariz se muestra intenso y preciso, con aromas de limón, pomelo, manzana verde, hierbas frescas y un marcado fondo mineral característico del Pouilly-Fumé.
En boca es seco, elegante y expresivo, con excelente acidez, notas cítricas bien definidas, matices de pedernal y un final largo y limpio que refleja la pureza del Sauvignon Blanc del Loira.