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De Ladoucette Pouilly-Fumé 2019
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Descrizione
Ladoucette Pouilly-Fumé è un vino bianco di riferimento tra i grandi Sauvignon Blanc della Loira, apprezzato per la sua purezza, finezza ed evidente espressione minerale. Proveniente da vigneti situati su suoli calcarei e sassosi, questo vino si distingue per eleganza, freschezza vibrante e capacità di riflettere con precisione il carattere del terroir.
La sua accurata vinificazione e il rigoroso lavoro in cantina danno origine a un profilo aromatico complesso, dove note agrumate, erbacee e minerali si combinano con una trama equilibrata e uno stile distintivo. Ladoucette Pouilly-Fumé è un bianco gastronomico e versatile, ideale per abbinare a pesce, frutti di mare, cucina asiatica o piatti vegetariani di alta qualità.
Nota di degustazione Ladoucette Pouilly-Fumé
Alla vista mostra un colore giallo pallido con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza.
Al naso si presenta intenso e preciso, con aromi di limone, pompelmo, mela verde, erbe fresche e un marcato fondo minerale tipico del Pouilly-Fumé.
Al palato è secco, elegante ed espressivo, con ottima acidità, note agrumate ben definite, sfumature di selce e un finale lungo e pulito che riflette la purezza del Sauvignon Blanc della Loira.
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