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Celler Kripta Ubac
Celler Kripta Ubac
D.O Schaumwein
Xarel-Lo Makkabäer Parellada
15,53 £
Bruttopreis
11392
Konfession
Schaumwein
Weinkeller
Celler Kripta
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
11.5
Weintraube
Xarel-Lo Makkabäer Parellada
€ / Litro
20.71 €
pa 92
Puntuación
Parker-System
Erhalten Sie es in 48 - 72h auf der Halbinsel
Sichere Zahlung
Garantierte Rückverfolgbarkeit
Beschreibung
Celler Kripta Ubac ist ein biologischer Cava, hergestellt in Sant Joan de Mediona auf 500 Metern Höhe von der renommierten Kellerei Celler Kripta, die von Agustí Torrelló Mata gegründet wurde.
Die Cuvée besteht aus 35% Macabeu, 28% Xarel·lo und 37% Parellada, wobei letztere dank des Weinbergs in Mediona auf 550 Metern Höhe die Hauptrolle spielt. Der ökologische Weinbau, zusammen mit einer außergewöhnlichen Lese und sorgfältiger Kellerarbeit, ergibt einen frischen, strukturierten Brut mit großem Reifepotenzial. Ubac verkörpert das Wesen der Berg-Cavas und vereint Tradition, Reinheit und Authentizität.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich frische, elegante Aromen von weißem Obst, reifem Apfel und feinen floralen Noten. Am Gaumen ist er lebendig, ausgewogen und sehr verführerisch, mit erfrischender Säure, cremiger Perlage und einem langen, anhaltenden Abgang.
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