Tempos Vega Sicilia

Vega Sicilia Reserva Unico 2014

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D.O RIBERA DEL DUERO

Cabernet Sauvignon feine Tinte

433,02 £ Bruttopreis
11773
Konfession
RIBERA DEL DUERO
Weinkeller
Bodegas Vega Sicilia
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
14.0
Ernte
2014
Weintraube
Cabernet Sauvignon feine Tinte
€ / Litro
577.36 €

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Beschreibung

Vega Sicilia Unico repräsentiert den Gipfel des Ribera del Duero, eine flüssige Legende, geschmiedet durch Geduld.

Dieser Jahrgang zeichnet sich durch sein 'atlantisches' Profil aus und bietet eine überlegene Eleganz und Frische im Vergleich zu wärmeren Jahrgängen. Hergestellt aus 94% Tinto Fino und 6% Cabernet Sauvignon, hat dieser Wein einen 10-jährigen Reifungsprozess in Holz und Flasche durchlaufen, einen der längsten der Welt.

Im Glas entfaltet er eine überwältigende Komplexität mit Noten von reifen schwarzen Früchten, edler Holzarbeit, Pfeifentabak und einem unverwechselbaren mineralischen Hintergrund. Seine Textur ist seidig, aber fest, mit polierten Tanninen, die eine Langlebigkeit von Jahrzehnten versprechen. Er ist ein Meisterwerk der Ausgewogenheit, bei dem die Kraft der Finesse untergeordnet ist, ideal für Sammler und anspruchsvolle Gaumen, die den anspruchsvollsten Ausdruck des spanischen Terroirs suchen.

Verkostungsnotiz von Vega Sicilia Unico:

Auge: Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Nase: Komplex und wandelbar, mit Aromen von schwarzer Pflaume, Zeder, süßen Gewürzen und Menthol. Mund: Eleganter Auftakt, seidiger Durchgang, ausgewogene Säure und ein ewiger Abgang mit balsamischen Anklängen.

Wertpunkte

Legendäre 10-jährige Reifung (Fass und Flasche) vor der Veröffentlichung.

Jahrgang 2014 mit 'atlantischem' Profil: mehr Frische, lebendige Säure und höchste Eleganz.

Elite-Bewertungen: 98 Parker-Punkte und 99 Tim Atkin-Punkte.

Service-Protokoll

Servieren zwischen 16-18°C. Obligatorisches Dekantieren für 2 bis 3 Stunden vor dem Servieren, um die komplexe Struktur zu belüften. Bordeaux-Gläser mit großem Kelch verwenden.

Bewertungen

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