Domaine Tempier Cuvée Classique 2020
D.O AOC Bandol
monastrell cinsault garnacha syrah carignan
Descripción
Domaine Tempier Cuvée Classique (renombrado como 'Lulu & Lucien') es el tinto de referencia de la AOC Bandol, en la Provenza.
Elaborado principalmente con Monastrell (Mourvèdre) complementado con Garnacha, Cinsault y Carignan, este vino biodinámico destaca por su profundidad y elegancia.
Un icono imprescindible para coleccionistas y amantes de los grandes tintos del sur de Francia.
Variedades: 75% Mourvèdre, 14% Grenache, 9% Cinsault, 2% Carignan.
Grado alcohólico: 14.5% Vol.
Nota de Cata de Domaine Tempier Cuvée Classique:
Vista: Color rubí profundo con reflejos granates.
Nariz: Fruta negra, sotobosque, cuero y especias.
Boca: Concentrado, estructurado, taninos maduros y final largo y mineral.
Puntos de Valor
Añada: Homenaje a Lulu y Lucien Peyraud, figuras históricas de la bodega.
Terroir único: Suelos arcillo-calcáreos en terrazas expuestas al Mediterráneo.
Técnica ancestral: Crianza mínima de 18 meses en foudres de roble sin filtrar.
Certificación biodinámica: Viticultura respetuosa con el medio ambiente y levaduras autóctonas.
Protocolo de Servicio
Temperatura de servicio recomendada: 16-18°C.
Se aconseja decantar al menos una hora antes de servir.
Maridaje ideal con carnes rojas a la parrilla, cordero asado con hierbas provenzales, caza de pluma y quesos curados.