Description
Domaine Tempier Cuvée Classique (renommé 'Lulu & Lucien') est le rouge de référence de l'AOC Bandol, en Provence.
Élaboré principalement à partir de Mourvèdre complété par du Grenache, du Cinsault et du Carignan, ce vin biodynamique se distingue par sa profondeur et son élégance. Un icône incontournable pour les collectionneurs et les amateurs des grands rouges du sud de la France.
Note de Dégustation de Domaine Tempier Cuvée Classique :
Cépages : 75% Mourvèdre, 14% Grenache, 9% Cinsault, 2% Carignan.
Degré alcoolique : 14.5% Vol.
Visuel : Couleur rubis profond avec des reflets grenat.
Nez : Fruits noirs, sous-bois, cuir et épices.
Bouche : Concentré, structuré, tanins mûrs et finale longue et minérale.
Points Forts
Millésime : Hommage à Lulu et Lucien Peyraud, figures historiques du domaine.
Terroir unique : Sols argilo-calcaires en terrasses exposées à la Méditerranée.
Technique ancestrale : Élevage minimum de 18 mois en foudres de chêne, non filtré.
Certification biodynamique : Viticulture respectueuse de l'environnement et levures indigènes.
Protocole de Service
Température de service recommandée : 16-18°C.
Il est conseillé de carafer au moins une heure avant de servir.
Accord idéal avec des viandes rouges grillées, de l'agneau rôti aux herbes de Provence, du gibier à plume et des Assessing fromages affinés.