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Antoine Sanzay Saumur-Champigny Les Poyeux 2020
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Description
Antoine Sanzay Saumur-Champigny Les Poyeux est un vin rouge biodynamique d’un seul cépage, élaboré à partir de Cabernet Franc. Il est issu de l’AOC Saumur-Champigny Rouge dans la région de la Loire et est produit par le Domaine Antoine Sanzay.
Notes de dégustation d’Antoine Sanzay Saumur-Champigny Les Poyeux :
Visuel : À l’œil, le Saumur-Champigny Les Poyeux d’Antoine Sanzay se présente dans une robe rouge rubis profonde, brillante et intense, reflétant sa jeunesse et sa vitalité.
Arôme : Au nez, ce vin offre un bouquet aromatique complexe et séduisant. Des notes de fruits rouges mûrs comme la framboise et la cerise ressortent, ainsi que des nuances florales de violette et de subtiles notes herbacées et épicées. L’influence du terroir se manifeste par d’élégants arômes minéraux et terreux.
Bouche : En bouche, Les Poyeux affiche une texture soyeuse et équilibrée, avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante qui apporte de la vivacité. Les saveurs de fruits rouges se combinent harmonieusement avec des notes d’épices douces, d’herbes fraîches et une légère touche de chêne, résultat de son vieillissement en fûts. Le vin présente une excellente structure et profondeur, avec un caractère raffiné et persistant.
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