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Artífice Listán Blanco 2022
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Description
Artífice Listán Blanco est un vin blanc unique qui capture l'essence du terroir volcanique des îles Canaries.
Élaboré à 100 % avec du Listán Blanco, un cépage autochtone de la région, ce vin représente la philosophie d'intervention minimale de Borja Pérez, reflétant purement la typicité de la vallée d'Orotava à Tenerife. Fermenté avec des levures indigènes et élevé en cuves neutres, il conserve intactes l'identité du raisin et du sol.
Notes de dégustation de l'Artifice Listán Blanco
Aspect : Jaune paille aux reflets dorés, brillant et net.
Nez : Arômes frais et minéraux avec des notes d'agrumes de citron vert et de pamplemousse, de fruits à noyau comme l'abricot et de subtiles touches salées et fumées qui évoquent son origine volcanique. Des nuances herbacées et florales blanches sont également perçues.
Bouche : Sec, vibrant et bien structuré. Son acidité fraîche équilibre la texture crémeuse, laissant une sensation persistante avec des notes minérales et une finale élégante et salée.
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