Grey Goose Berry Rouge

Grey Goose Berry Rouge est la dernière innovation, la mais sophistiquée, de la maison française Grey Goose. Élaboré sous la supervision du prestigieux Maître de Chai, François Thibault, ce spiritueux premium redéfinit la catégorie des vodkas aromatisées en fusionnant la pureté de la vodka Grey Goose originale avec une macération 100 % naturelle de quatre baies méditerranéennes sélectionnées à la main : fraises des bois, framboises mûres, mûres noires et myrtilles sauvages. Le processus d'élaboration commence dans la région de Picardie, au nord de la France, où est cultivé le blé tendre d'hiver de qualité supérieure, le même qui approvisionne les boulangeries les plus exclusives de Paris. Après une quintuple distillation continue dans des alambics à colonne, le distillat est assemblé avec de l'eau de source pure, filtrée naturellement à travers le calcaire de Gensac-la-Pallue, dans la région de Cognac. Ensuite, il est infusé avec les arômes et les jus naturels des fruits récoltés à leur point optimal de maturité dans des champs sélectionnés en France, en Espagne et au Maroc. Contrairement à d'autres boissons spiritueuses, Grey Goose Berry Rouge ne contient aucun sucre ajouté ni additif artificiel, maintenant un volume d'alcool de 40 % (80 Proof) qui préserve la structure, le corps et la délicate texture soyeuse caractéristique de la marque. Le résultat est une vodka d'une élégance exceptionnelle, vibrante et complexe, qui équilibre à la perfection l'acidité naturelle des fruits rouges avec une finale longue, nette et veloutée.

Note de Dégustation Grey Goose Berry Rouge

• Phase visuelle : Elle présente un aspect cristallin, net et brillant, avec une densité élégante dans le verre qui glisse doucement le long des parois.

• Phase olfactive : Au nez, elle est extrêmement expressive et parfumée. Des arômes intenses et juteux de fruits rouges frais se distinguent, avec des notes prédominantes de framboise sauvage et de fraise mûre, complétées par de subtiles touches florales et un fond propre de blé distillé.

• Phase gustative : En bouche, elle est vibrante, acidulée et particulièrement équilibrée. L'attaque est soyeuse et onctueuse, révélant des couches complexes de mûres et de myrtilles qui apportent une agréable acidité naturelle sans aucune trace de douceur artificielle. La finale est longue, rafraîchissante et extraordinairement douce, avec un arrière-goût fruité persistant.

Points Forts

• Terroir de Picardie et de Gensac-la-Pallue : Élaboré avec du blé tendre d'hiver de Picardie et de l'eau de source pure filtrée par le calcaire.

• Infusion 100 % Naturelle de Quatre Baies : Un mélange sophistiqué de fraises, framboises, mûres et myrtilles méditerranéennes sans sucres ajoutés.

• Distillation Haut de Gamme : Quintuple distillation continue sous la supervision du Maître de Chai François Thibault pour une douceur inégalée.

• Polyvalence en Cocktail de Luxe : Conçu spécifiquement pour sublimer les spritzes modernes et les cocktails créations comme le Rouge Royale.

Protocole de Service

• Rouge Royale Spritz : Dans un verre à vin premium rempli de glace, verser 50 ml de Grey Goose Berry Rouge, 15 ml de liqueur de fleur de sureau, 75 ml de limonade artisanale et compléter avec un trait de vin rosé pétillant (Sparkling Rosé). Décorer avec une brochette de fruits rouges frais.

• Berry Rouge on the Rocks : Servir 60 ml de Grey Goose Berry Rouge dans un verre Old Fashioned sur un unique bloc de glace cristalline. Décorer avec un twist de zeste de citron pour libérer les huiles essentielles.