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Gin Hendricks
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Description
Le Gin Hendricks est un gin Premium obtenu par lots de 400 litres dans deux alambics particulièrement petits. Lors de la distillation, au lieu d’immerger les plantes dans l’alcool, la vapeur est amenée à les traverser, ce qui permet une extraction plus efficace des arômes.
Il est fabriqué sur la côte sud-ouest de l’Écosse, par Williams Grant & Sons, et est connu dans le monde entier sous le nom de « gin de concombre ». Il a été lancé aux États-Unis en 2000, et en juillet 2004, il est arrivé en Espagne et est devenu populaire en peu de temps.
Il est présenté dans un flacon de style victorien, sombre, à l’aspect de ceux des anciennes pharmacies. En 2004, elle a remporté le San Francisco Spirit Competition, avec deux médailles d’or.
Notes de dégustation de Gin Hendrick’s
Parmi les plantes utilisées, nous avons des racines, des fleurs, des graines et des fruits, et elle se distingue des autres par l’ajout d’une infusion de pétales de rose bulgare et de concombre de Hollande.
Il a un nez pour les fleurs et les agrumes et dans la saveur, le passage de la violette et de la rose prédomine, puissant et aromatique.
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