Gin Puerto de Indias legacy

Puerto de Indias Legacy est un gin haut de gamme élaboré par Puerto de Indias à Carmona, berceau historique de la marque et référence en matière de distillation artisanale en Andalousie.

Cette expression représente l'essence la plus classique et la plus élégante de la maison, alliant tradition et innovation dans un distillat au profil raffiné et équilibré. Élaboré selon un processus de distillation minutieux dans des alambics traditionnels, il sélectionne des plantes de haute qualité où le genièvre joue un rôle de premier plan, accompagné de notes d'agrumes et de nuances herbacées qui apportent fraîcheur et complexité.

Note de dégustation de Puerto de Indias Legacy :

Dans le verre, il est cristallin et brillant. Au nez, il se distingue par son intensité aromatique, avec un caractère marqué de genièvre frais, accompagné d'écorce de citron, de douces notes florales et d'un fond épicé délicat. En bouche, il est sec, équilibré et élégant, avec une attaque douce qui évolue vers un profil frais et légèrement balsamique. L'ensemble est harmonieux et persistant, avec une finale nette où réapparaissent les agrumes et le genièvre, laissant une sensation rafraîchissante et sophistiquée. Idéal à déguster dans un gin tonic classique avec du zeste de citron ou du romarin, ainsi que dans des cocktails où l'on cherche à mettre en valeur la pureté et la définition du distillat.