Remelluri Blanco Magnum Estuche Madera 2021

Remelluri Blanco Magnum Coffret, un véritable joyau œnologique de la DOCa Rioja. Élaboré par le visionnaire Telmo Rodríguez à la cave Granja Nuestra Señora de Remelluri, ce vin est le résultat d'une sélection méticuleuse de neuf cépages, dont la Viura, la Malvasía, la Garnacha Blanca, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Viognier, cultivés dans des vignobles d'altitude à Labastida.

Le millésime se caractérise par son équilibre exceptionnel, sa tension et sa fraîcheur, offrant un profil aromatique profond et facetté qui évolue de façon fascinante dans le verre. Le format Magnum (1,5 litre) apporte non seulement une présence visuelle imposante, idéale pour les collectionneurs, les investisseurs et les grandes célébrations, mais garantit également une évolution beaucoup plus lente, stable et harmonieuse en bouteille, prolongeant de manière significative sa durée de vie et maximisant sa complexité future. Présenté dans un élégant coffret en bois de première qualité, il devient le cadeau parfait pour les véritables connaisseurs et amateurs d'exclusivité. Son élevage artisanal, réalisé dans une combinaison de foudres, de barriques de chêne français et de cuves en béton, lui confère une structure sophistiquée, une acidité parfaitement intégrée et une capacité de garde extraordinaire.

Note de Dégustation Remelluri Blanco

Robe jaune doré brillant. Au nez, il est complexe et profond, soulignant des arômes de fruits à noyau, d'agrumes confits, de fleurs séchées, des notes fumées et un caractère minéral marqué. En bouche, il est volumineux, gras et structuré, avec une acidité vibrante qui équilibre son onctuosité, culminant sur une finale longue, saline et persistante.

Points de Valeur

Terroir Exceptionnel : Vignobles d'altitude à Labastida (Rioja Alavesa) avec des sols argilo-calcaires qui apportent une grande minéralité.

Assemblage Unique : Mariage magistral de 9 cépages blancs, fermentés et élevés séparément avec des levures indigènes.

Format de Garde : La bouteille Magnum (1,5L) assure une micro-oxygénation optimale, idéale pour une longue évolution en cave.

Reconnaissance Mondiale : Considéré comme l'un des meilleurs blancs d'Espagne, avec des scores élevés constants de la part de critiques tels que Parker et Peñín.

Protocole de Service

Servir entre 10ºC et 12ºC. Il est recommandé de décanter 30 minutes avant la consommation pour qu'il exprime toute sa complexité aromatique. Idéal pour accompagner les poissons gras au four (turbot, cabillaud), les viandes blanches truffées, les riz aux fruits de mer et les fromages de brebis affinés.