Español
English
Deutsch
Português
Italiano
- Neuf
Rocafosca Negre 2023
Recevez-le en 48 - 72h sur la presqu’île
Paiement sécurisé
Garantie de traçabilité
Description
Rocafosca est un vin rouge de la D.O.Q. Priorat élaboré par Costers del Priorat à partir de Carignan et Grenache.
Rocafosca, vin emblématique du domaine, incarne l’équilibre entre fruit et minéralité. Issu des vignobles Mas Alsera et Sant Martí, il reflète l’essence du Priorat.
La vinification artisanale comprend une sélection manuelle et l’utilisation de levures indigènes. L’élevage en foudres de chêne de Slavonie et en amphores apporte complexité.
Note de dégustation:
Robe : Rouge rubis profond.
Nez : Fruits mûrs, herbes méditerranéennes, graphite, minéralité.
Bouche : Soyeux, structuré, finale longue.
Points forts
Terroir extrême en sols de schiste
Élevage artisanal 12 mois
Reconnu comme « Premier Cru »
Service
Température : 15–16°C
Décantation : 45–60 min
Verre : Bordeaux
Accords : Viandes rouges, agneau, gibier, fromages
Évaluations
Commentaires (0)