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Sidra Viuda de Angelón Brut
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Description
La Sidra Viuda de Angelón Brut est un cidre mousseux de qualité supérieure élaboré à Nava, le cœur du cidre dans les Asturies.
Produit selon la méthode Charmat à partir d'une sélection rigoureuse de pommes à cidre autochtones, il se distingue par sa bulle vive et persistante.
Idéal pour ceux qui recherchent une alternative sophistiquée et authentique aux mousseux traditionnels, parfait pour accompagner les fromages asturiens, les poissons et les apéritifs.
Note de Dégustation de la Sidra Viuda de Angelón Brut :
Couleur jaune paille brillant avec des reflets dorés et une bulle fine.
Arômes frais de pomme mûre, d'agrumes et de notes de boulangerie.
En bouche, il est léger, frais, avec une acidité équilibrée et une finale sèche très agréable.
Alcool : 6.2% Vol.
Points de Valeur
Élaboré à Nava (Asturies), berceau du cidre traditionnel
Seconde fermentation contrôlée selon la méthode Charmat
Sélection exclusive de variétés de pommes autochtones asturiennes
Récompensé dans de multiples concours internationaux de cidre de gala.
Protocole de Service
Servir frais, entre 6°C et 8°C, dans un verre de type flûte ou un verre à vin blanc pour apprécier sa bulle et ses arômes.
Idéal en apéritif, avec des fromages de chèvre, des fruits de mer ou des desserts légers à la pomme.
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