Grey Goose Berry Rouge

Grey Goose Berry Rouge es la última y más sofisticada innovación de la firma francesa Grey Goose. Elaborado bajo la supervisión del prestigioso Maître de Chai, François Thibault, este destilado premium redefine la categoría de vodkas saborizados al fusionar la pureza del vodka Grey Goose original con una maceración 100% natural de cuatro bayas mediterráneas seleccionadas a mano: fresas silvestres, frambuesas maduras, moras negras y arándanos silvestres.

El proceso de elaboración comienza en la región de Picardía, al norte de Francia, donde se cultiva el trigo blando de invierno de calidad, el mismo que abastece a las panaderías más exclusivas de París. Tras una quíntuple destilación continua en alambiques de columna, el destilado se mezcla con agua pura de manantial filtrada de forma natural a través de la piedra caliza de Gensac-la-Pallue, en la región de Cognac.

Posteriormente, se infunde con los aromas y jugos naturales de las frutas recolectadas en su punto óptimo de maduración en campos seleccionados de Francia, España y Marruecos. A diferencia de otros licores espirituosos, Grey Goose Berry Rouge no contiene azúcares añadidos ni aditivos artificiales, manteniendo un volumen de alcohol del 40% (80 Proof) que preserva la estructura, el cuerpo y la sedosidad característica de la marca. El resultado es un vodka de una elegancia excepcional, vibrante y complejo, que equilibra a la perfección la acidez natural de los frutos rojos con un final largo, limpio y aterciopelado. 

Nota de Cata Grey Goose Berry Rouge 

• Fase visual: Presenta un aspecto cristalino, limpio y brillante, con una densidad de copa elegante que se desliza suavemente por las paredes.

• Fase olfativa: En nariz es sumamente expresivo y perfumado. Destacan aromas intensos y jugosos a frutos rojos frescos, con notas predominantes de frambuesa silvestre y fresa madura, complementadas por sutiles toques florales y un fondo limpio de trigo destilado.

• Fase gustativa: En boca es vibrante, ácido y sumamente equilibrado. La entrada es sedosa y untuosa, revelando capas complejas de moras y arándanos que aportan una agradable acidez natural sin rastro de dulzor artificial. El final es largo, refrescante y extraordinariamente suave, con un retrogusto frutal persistente. 

Puntos de Valor

• Terroir de Picardía y Gensac-la-Pallue: Elaborado con trigo blando de invierno de Picardía y agua pura de manantial filtrada por piedra caliza.

• Infusión 100% Natural de Cuatro Bayas: Mezcla sofisticada de fresas, frambuesas, moras y arándanos mediterráneos sin azúcares añadidos.

• Destilación de Alta Gama: Quíntuple destilación continua bajo la supervisión del Maître de Chai François Thibault para una suavidad inigualable.

• Versatilidad en Coctelería de Lujo: Diseñado específicamente para elevar spritzes modernos y cócteles de autor como el Rouge Royale.

Protocolo de Servicio

• Rouge Royale Spritz: En una copa de vino premium con abundante hielo, servir 50 ml de Grey Goose Berry Rouge, 15 ml de licor de flor de saúco, 75 ml de limonada artesanal y completar con un toque de vino rosado espumoso (Sparkling Rosé). Decorar con brocheta de frutos rojos frescos.

• Berry Rouge on the Rocks: Servir 60 ml de Grey Goose Berry Rouge en un vaso Old Fashioned sobre un único bloque de hielo cristalino. Decorar con un twist de piel de limón para liberar los aceites esenciales.