Estuche 4 Botellas de Aceite Selección Premium Nobleza del Sur 4x100ml

Olio Extravergine di Oliva Ecologico DAY è un olio premium prodotto a Jaén, noto per il suo impegno verso la sostenibilità e la salute dell’ecosistema agricolo.

Proveniente dalla Finca Vista Alegre, questo olio omaggia l’ape impollinatrice diurna, un elemento essenziale per l’agricoltura e l’alimentazione mondiale, la cui presenza funge da indicatore biologico dello stato di salute degli oliveti. Il marchio sottolinea l’importanza di proteggere questa specie, minacciata dal cambiamento climatico e dall’uso di pesticidi e insetticidi.

Ottenuto mediante estrazione a freddo e lavorato entro un massimo di quattro ore dalla raccolta, questo olio garantisce una qualità eccezionale. Per produrre un litro sono necessari tra dieci e quattordici chilogrammi di olive, dato che riflette un’accurata selezione. ECO-DAY si distingue per il suo profilo verde, fresco ed espressivo, risultando la scelta ideale per chi cerca un olio extravergine ecologico, locale e con forte identità.

Nota di degustazione Olio Extravergine di Oliva Ecologico DAY

Alla vista mostra tonalità verdi intense e luminose che anticipano il suo carattere fresco.

Al naso emergono aromi fruttati con note erbacee, accompagnati da sfumature di buccia di banana e mela.

Al palato è equilibrato, con un profilo marcatamente verde, fresco e persistente. La sua lieve amarezza e il tocco piccante conferiscono vivacità e struttura, delineando un olio armonioso e di grande personalità.