Estuche 2 Botellas de Aceite Day & Night Nobleza del Sur 2x100ml

Il Cofanetto 2 Bottiglie Day & Night Nobleza del Sur 100 ml riunisce due oli extravergini di oliva biologici di alto valore sensoriale, prodotti a Jaén secondo rigorosi standard di sostenibilità e qualità. Questo set esclusivo comprende le versioni Day e Night, due EVOO che rappresentano la biodiversità dell’oliveto e l’importanza degli impollinatori nell’ecosistema.

L’olio Day rende omaggio all’ape diurna, simbolo di vita ed equilibrio naturale, mentre l’olio Night celebra la farfalla che impollina durante la notte, un indicatore essenziale della salute ambientale. Entrambi gli oli vengono ottenuti tramite estrazione a freddo e un processo rapido dalla raccolta, che garantisce freschezza, purezza e un’espressione aromatica intensa.

Questo cofanetto gourmet è ideale per regali, degustazioni, esperienze gastronomiche particolari o per chi desidera scoprire la dualità sensoriale di due EVOO biologici con un’identità ben definita, provenienti da una tenuta impegnata nella tutela dell’ambiente.

Note di degustazione Cofanetto 2 Bottiglie Day & Night Nobleza del Sur

Alla vista, entrambi gli oli presentano tonalità verdi pulite e luminose, con leggere variazioni di intensità che riflettono le varietà e il momento della raccolta.

Al naso, l’olio Day esprime aromi freschi di erba, foglia d’olivo e pianta di pomodoro, accompagnati da note fruttate verdi. L’olio Night mostra un profilo più profondo e complesso, con sfumature erbacee, balsamiche e un elegante fondo vegetale.

In bocca, l’olio Day è vivace, equilibrato ed espressivo, con acidità armoniosa e una piccantezza finale che aggiunge freschezza. L’olio Night offre maggiore densità e persistenza, con amari fini, piccante ben integrato e una struttura che valorizza il suo carattere biologico e selezionato.