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Domaine des Lises Maxime Graillot Saint-Joseph 2017
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Descrizione
Questo vino rosso proviene dalla prestigiosa denominazione Saint-Joseph, nel cuore della Valle del Rodano settentrionale, ed è prodotto da Maxime Graillot, figlio del celebre enologo Alain Graillot.
Vinificato interamente con uve Syrah provenienti da vigneti selezionati, riflette il carattere puro, espressivo ed elegante di questo vitigno su un terroir di suoli granitici e pendii scoscesi. Il lavoro in vigna e in cantina si distingue per un approccio rispettoso e preciso, che dà origine a un vino di grande autenticità, equilibrio e capacità di invecchiamento.
Nota di degustazione
Alla vista mostra un colore rosso violaceo intenso e brillante.
Al naso offre un profilo aromatico complesso, con note di frutti neri maturi come mora e prugna, violette fresche, spezie fini, pepe nero e un sottile sottofondo minerale e terroso.
Al palato è concentrato ed elegante, con tannini fermi ma levigati, acidità equilibrata e una consistenza setosa che avvolge il palato. Il finale è lungo, profondo e persistente, segnato da note fruttate, speziate e minerali che riflettono fedelmente il carattere della Syrah e la tipicità del Saint-Joseph.
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