Domaine des Lises Maxime Graillot Saint-Joseph 2017
D.O Ródano
Syrah
Descrição
Este vinho tinto provém da prestigiada denominação Saint-Joseph, no coração do norte do Ródano, e é elaborado por Maxime Graillot, filho do célebre enólogo Alain Graillot.
Vinificado inteiramente a partir de uvas Syrah provenientes de vinhas selecionadas, reflete o caráter puro, expressivo e elegante desta casta em um terroir de solos graníticos e encostas íngremes. O trabalho na vinha e na adega caracteriza-se por uma abordagem respeitosa e precisa, resultando em um vinho de grande autenticidade, equilíbrio e potencial de guarda.
Nota de prova
À vista, apresenta uma cor vermelho-violeta intensa e brilhante.
No nariz, revela um perfil aromático complexo, com notas de frutas negras maduras como amora e ameixa, violetas frescas, especiarias finas, pimenta-preta e um subtil fundo mineral e terroso.
Na boca, é concentrado e elegante, com taninos firmes mas polidos, acidez equilibrada e uma textura sedosa que envolve o palato. O final é longo, profundo e persistente, marcado por notas frutadas, especiadas e minerais que refletem fielmente o caráter da Syrah e a tipicidade de Saint-Joseph.