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Cava Laieta Exeo Estuchado - Paratge Qualificat 2017
Cava Laieta Exeo Estuchado - Paratge Qualificat 2017
D.O Spumante
Chardonnay Pansa Blanca
58,50 €
Tasse incluse
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Descrizione
Cava Laietà Exeo Estuchado è un prestigioso spumante prodotto da Alta Alella, un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della DO Cava – Paratge Qualificat Vallcirera, a pochi chilometri da Barcellona e in riva al Mar Mediterraneo. Questo cava, a produzione limitata, rappresenta la massima espressione del terroir e della filosofia ecologica dell'azienda.
Prodotto con uve provenienti esclusivamente dalla zona qualificata di Vallcirera, questo Brut Nature Gran Reserva è vinificato con una meticolosa selezione di Chardonnay, coltivati su terreni di sauló (granito decomposto) che conferiscono mineralità, freschezza ed eleganza.
La sua confezione singola ne esalta il carattere esclusivo, rendendolo ideale come regalo o per celebrare occasioni speciali.
Note di degustazione di Exeo Estuchado – Paratge Qualificat:
Aspetto: Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Perlage fine, persistente e perfettamente integrato.
Naso: Aromi complessi ed eleganti di frutta bianca matura (pera, mela golden), agrumi canditi, fiori secchi e note di pasticceria fine (brioche, mandorla), con un sottofondo minerale e salino caratteristico del terroir marittimo.
Palato: Ingresso cremoso, con bollicine setose e grande equilibrio. Note di frutta matura, frutta secca e sottili note tostate. Acidità vivace e finale lungo, fresco e salino, con eccellente struttura e complessità. Un cava di personalità, pensato per l'invecchiamento.
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