Cava Laieta Exeo Estuchado - Paratge Qualificat 2017
D.O Espumante
Chardonnay Pansa Blanca
Descrição
Cava Laietà Exeo Estuchado é um prestigiado vinho espumante produzido pela Alta Alella, vinícola familiar localizada no coração da DO Cava – Paratge Qualificat Vallcirera, a poucos quilômetros de Barcelona e próximo ao Mar Mediterrâneo. Este cava de produção limitada representa a expressão máxima do terroir e da filosofia ecológica da vinícola.
Elaborado com uvas provenientes exclusivamente da área qualificada de Vallcirera, este Brut Nature Gran Reserva é vinificado com uma seleção criteriosa da variedade Chardonnay, cultivada em solos de sauló (granito decomposto) que conferem mineralidade, frescor e elegância.
Sua embalagem individual realça seu caráter exclusivo, tornando-o ideal para presentear ou celebrar ocasiões especiais.
Notas de Degustação do Exeo Estuchado – Paratge Qualificat:
Aparência: Cor amarelo-palha brilhante com reflexos dourados. Bolhas finas, persistentes e perfeitamente integradas.
Nariz: Aromas complexos e elegantes de frutas brancas maduras (pera, maçã dourada), cítricos cristalizados, flores secas e notas de pastelaria fina (brioche, amêndoa), com um fundo mineral e salino característico do terroir marítimo.
Paladar: Entrada cremosa, com bolhas sedosas e ótimo equilíbrio. Notas de frutas maduras, nozes e sutis notas tostadas. Acidez viva e um final longo, fresco e salino, com excelente estrutura e complexidade. Um cava com personalidade, indicado para guarda.