Descrizione
Domaine Jules Desjourneys Songe Vin de France Pinot Noir è un vino rosso di grande eleganza, ottenuto da Pinot Noir proveniente da vigneti meticolosamente curati e coltivati con un approccio artigianale.
Si distingue per la sua purezza aromatica, il suo equilibrio naturale e un’espressione delicata e precisa che riflette la filosofia perfezionista del domaine. Il suo profilo fine e profondo, caratterizzato da freschezza, frutta rossa nitida e sottili sfumature floreali e minerali, lo rende una scelta ideale per chi cerca un Pinot Noir sofisticato, con identità propria e una lavorazione accurata. Perfetto per accompagnare pollame, carni bianche, cucina francese, piatti con funghi o ricette di ispirazione mediterranea.
Note di degustazione Domaine Jules Desjourneys Songe Vin de France Pinot Noir
Alla vista presenta un colore rosso ciliegia brillante con lievi riflessi rubino.
Al naso mostra intensi aromi di frutti rossi freschi, fiori selvatici, note minerali e un delicato tocco speziato.
Al palato è fresco, preciso e armonico, con tannini fini, frutto ben definito e una texture setosa che conduce a un finale equilibrato, elegante e ricco di sfumature, tipico dei migliori Pinot Noir elaborati in stile artigianale.