Cume do Avia

Cume do Avia Arraiano Branco 2023

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D.O Ribeira Sacra

Albariño Treixadura caíño lato cantone di Loureiro jerez

12,11 £ Tasse incluse
11287
Denominazione
Ribeira Sacra
Cantina
Cume do Avia
Paese
Spagna
Volume
75.00
Graduazione
11.5
Raccolto
2023
Uva
Albariño Treixadura caíño lato cantone di Loureiro jerez
€ / Litro
16.15 €

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Descrizione

Cume do Avia Arraiano Branco è un vino bianco biologico prodotto nella zona del Ribeiro dalla cantina Cume do Avia, ottenuto da un'attenta selezione di varietà autoctone come Treixadura, Albariño, Caíño Branco, Lado, Loureira e Jerez.

Tutte le uve vengono vinificate insieme in vasche d'acciaio inox dopo una raccolta manuale selezionata. Si distingue per l’approccio sostenibile e per un processo che include fermentazione malolattica e affinamento parziale in botti di castagno galiziano da 1000 litri, dove l’Albariño conferisce volume e complessità. Questo vino riflette la ricchezza del terroir atlantico e il carattere distintivo del Ribeiro più autentico.

Nota di degustazione Cume do Avia Arraiano

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso esprime aromi intensi di frutta bianca, agrumi freschi, erbe spontanee e tocchi minerali.

Al palato è saporito, ampio ed equilibrato, con un’acidità moderata che dona freschezza e un finale lungo e molto piacevole.

L’affinamento in legno di castagno aggiunge sfumature uniche e struttura senza togliere vivacità.

Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia, formaggi delicati e piatti della cucina galiziana contemporanea.

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