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De Nariz Terroir Pie Franco Monastrell Yecla 2023
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Descrizione
De Nariz Terroir Pie Franco è un vino rosso ottenuto da uve Monastrell provenienti da un eccezionale vigneto franco di piede di 59 anni, situato a oltre 800 metri di altitudine nella D.O. Yecla.
Questo ambiente privilegiato, unito a una viticoltura artigianale e rispettosa, dà origine a un vino fresco, gentile e con una marcata identità mediterranea. La vinificazione include parte del raspo e un affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di terzo passaggio, seguito da ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia. Un vino d’autore che riflette fedelmente il carattere del terroir e la nobiltà della Monastrell di altitudine.
Nota di degustazione di De Nariz Terroir Pie Franco Monastrell
Di colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei, De Nariz Terroir Pie Franco presenta un naso espressivo ed elegante, con aromi di frutta nera matura, erbe mediterranee, spezie delicate e un sottile fondo minerale.
Al palato risulta equilibrato e rotondo, grazie all’ottima autoregolazione della pianta su suoli poveri e ben drenati. L’affinamento conferisce struttura senza coprire il frutto, con tannini fini, buona acidità e un finale lungo e invitante. Un vino complesso, profondo e autentico, ideale con carni alla griglia, stufati tradizionali o formaggi stagionati.
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