Jermann Vintage Tunina 2017

Il Jermann Vintage Tunina è un capolavoro indiscusso dell'enologia italiana, un vino bianco di culto che ha ridefinito gli standard di qualità nella regione Friuli-Venezia Giulia.

Prodotto dalla prestigiosa cantina Jermann, questo uvaggio magistrale combina alla perfezione vitigni autoctoni e internazionali: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e un tocco di Picolit. Questa annata si distingue per il suo equilibrio eccezionale, frutto di un clima favorevole che ha permesso una maturazione lenta e ottimale dei grappoli. Questo vino non è solo un riflesso del terroir unico di terreni di marna e arenaria (noto localmente come 'ponca'), ma anche della visione pionieristica di Silvio Jermann.

Ideale per collezionisti e amanti del lusso, il proprio profilo gastronomico lo rende il compagno perfetto per l'alta cucina. Acquistare Jermann Vintage Tunina significa investire in un'esperienza sensoriale impareggiabile, un viaggio nel cuore del Friuli che ammalia fin dal primo sorso. La sua reputazione internazionale e i punteggi elevati di critici come James Suckling e Robert Parker avallano il suo status di icona mondiale.

Per gli appassionati di vino che cercano l'esclusività, il Jermann Vintage Tunina rappresenta l'apice dell'eleganza. La meticolosa selezione manuale delle uve e la vinificazione di precisione assicurano che ogni bottiglia esprima la massima purezza del vigneto. Inoltre, la sua capacità di affinamento consente al vino di evolvere favorevolmente durante il prossimo decennio, sviluppando affascinanti aromi terziari. Senza dubbio, un gioiello enologico imprescindibile in qualsiasi cantina di prestigio.

Nota di Degustazione di Jermann Vintage Tunina:

Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Naso intenso e ampio con note di miele, fiori di campo e frutta a polpa gialla.

In bocca è secco, morbido, molto armonioso e con una persistenza eccezionale.

Punti di Valore

Terroir di 'Ponca' (marna e arenaria) unico in Friuli.

Annata eccezionale con maturazione lenta e bilanciata.

Uvaggio di campo (Field blend) di 5 varietà.

Punteggi storici: 96+ pt James Suckling.

Protocollo di servizio

Servire tra 10-12°C in un calice stile Borgogna o Chardonnay ampio.

Ideale per accompagnare piatti a base di tartufo bianco, crostacei nobili, pollame arrosto e formaggi stagionati.