Descrizione
Laudum Dulce Negra è un vino dolce naturale di grande personalità, prodotto nella denominazione di origine Alicante dalla prestigiosa Bodegas Bocopa. Nasce da uve Monastrell surmature sulla pianta, una varietà emblematica del sud-est della Spagna che conferisce concentrazione, intensità aromatica e un carattere profondamente mediterraneo.
Questo vino dolce si distingue per l’equilibrio tra dolcezza e freschezza, risultato di un’attenta vinificazione che preserva l’espressione varietale e la ricchezza naturale dell’uva. Laudum Dulce Negra è un punto di riferimento imprescindibile tra i vini dolci spagnoli, ideale sia da gustare da solo sia in abbinamento a dessert, cioccolato, formaggi erborinati o foie gras.
Nota di degustazione Laudum Dulce Negra
Alla vista presenta un colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei e una lacrima densa che ne anticipa la concentrazione.
Al naso offre aromi intensi di frutti neri maturi come prugna e mora, accompagnati da note di uvetta, fichi secchi, cacao, liquirizia e sottili sfumature balsamiche.
In bocca è setoso, ampio e avvolgente, con una dolcezza ben integrata ed equilibrata da una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, con richiami di frutta matura e tocchi speziati che invitano a continuare la degustazione.