Descrizione
Il Mezcal Reposado 400 Conejos è un’espressione artigianale che incarna l’essenza ancestrale del mezcal messicano.
Prodotto al 100% con agave espadín accuratamente selezionata e ottenuto con metodi tradizionali, questo distillato riposa in botti di rovere, acquisendo morbidezza, complessità e un equilibrio eccezionale tra il carattere dell’agave e le note legnose. Il suo nome, ispirato alla mitologia zapoteca, rende omaggio ai 400 spiriti del mezcal, simbolo di celebrazione, saggezza e libertà.
Nota di degustazione
Alla vista si presenta con un colore dorato brillante e riflessi ambrati che rivelano la sua maturazione nel legno.
Al naso offre intensi aromi di agave cotta, vaniglia, caramello e leggere note affumicate e speziate.
Al palato è morbido, rotondo ed equilibrato, con sapori di legno tostato, miele, frutta secca e un delicato fondo affumicato che si prolunga in un finale caldo, persistente ed elegante.
Un mezcal raffinato che unisce tradizione, carattere e un’autentica identità messicana, ideale da gustare liscio o accompagnato da piatti gourmet.