Mezcal Reposado 400 Conejos

Der Mezcal Reposado 400 Conejos ist ein handwerkliches Destillat, das die ursprüngliche Essenz des mexikanischen Mezcals verkörpert.

Hergestellt zu 100 % aus sorgfältig ausgewähltem Espadín-Agaven und nach traditionellen Methoden produziert, reift dieser Brand in Eichenfässern, wodurch er Sanftheit, Komplexität und ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen dem Agavencharakter und den Holznoten erhält. Sein Name, inspiriert von der zapotekischen Mythologie, ist eine Hommage an die 400 Geister des Mezcals – ein Symbol für Feier, Weisheit und Freiheit.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er eine leuchtend goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, die seine Holzreifung widerspiegeln.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von gekochter Agave, Vanille, Karamell sowie leichte Rauchnoten und Gewürze.

Am Gaumen ist er weich, rund und ausgewogen, mit Noten von geröstetem Holz, Honig, Nüssen und einem subtilen rauchigen Hintergrund, der in einem warmen, anhaltenden und eleganten Abgang endet.

Ein raffinierter Mezcal, der Tradition, Charakter und authentisch mexikanische Identität vereint – ideal pur oder zu Gourmetgerichten.