Descrizione
Quinta da Muradella El Pliegue è un vino rosso galiziano prodotto nella DO Monterrei da José Luis Mateo, punto di riferimento della viticoltura artigianale in Galizia.
Nasce da un uvaggio di varietà autoctone come Bastardo, Caíño Longo, Carabuñenta, Mencía e altre, provenienti da vigneti di altitudine coltivati con pratiche sostenibili e a minimo intervento. Il suo stile riflette l’autenticità del terroir granitico e scistoso di Monterrei, combinando freschezza atlantica, complessità ed eleganza, rendendolo un vino di grande personalità e potenziale di invecchiamento.
Nota di degustazione
Alla vista mostra un colore rosso ciliegia profondo con riflessi violacei.
Al naso rivela un’intensa espressione aromatica di frutti rossi e neri maturi, accompagnati da note floreali, speziate e da un sottile sottofondo minerale.
Al palato è strutturato ed equilibrato, con tannini fini e ben integrati, acidità fresca e un finale lungo e persistente in cui riemergono note fruttate e minerali che esaltano il suo carattere atlantico.