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Brion Cepas Vellas Godello 2024
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Descrizione
Brion Cepas Vellas Godello è un vino bianco a produzione limitata elaborato nella Ribeira Sacra, nello specifico nella zona di Quiroga, una delle aree più singolari della viticoltura galiziana. Proviene da vecchie vigne di Godello coltivate su parcelle situate tra i 250 e i 400 metri di altitudine, su suoli di scisto, quarzo e ardesia che conferiscono al vino una spiccata identità minerale e grande profondità.
La vendemmia viene effettuata manualmente in piccole cassette, preservando l’integrità delle uve e selezionando solo i migliori grappoli. La fermentazione in legno e il successivo affinamento in fudre e barrique apportano complessità, volume ed eleganza, rispettando sempre il carattere varietale e la marcata impronta atlantica del vino. Con una produzione molto limitata, Brion Cepas Vellas Godello rappresenta un riferimento ideale per chi cerca vini bianchi della Ribeira Sacra con personalità, struttura e vocazione gastronomica.
Nota di degustazione Brion Cepas Vellas Godello
Alla vista presenta un colore giallo limone di media intensità, limpido e brillante.
Al naso esprime una buona intensità aromatica, con note di pera e frutta a polpa bianca, accompagnate da delicati sentori di vaniglia derivanti dall’affinamento in legno, che donano complessità ed eleganza.
Al palato è ampio ed elegante, con una struttura ben definita e un’acidità marcata che conferisce freschezza ed equilibrio. Il finale è lungo e armonioso, lasciando una sensazione minerale raffinata che invita a continuare la degustazione.
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