Remelluri Blanco Magnum Estuche Madera 2021

Remelluri Blanco Magnum Cassetta, un vero gioiello enologico della DOCa Rioja. Prodotto dal visionario Telmo Rodríguez nella cantina Granja Nuestra Señora de Remelluri, questo vino è il risultato di una meticolosa selezione di nove varietà di uva, tra cui Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier, coltivate in vigneti d'altura a Labastida.

L'annata si caratterizza per il suo eccezionale equilibrio, tensione e freschezza, offrendo un profilo aromatico profondo e sfaccettato che evolve in modo affascinante nel calice. Il formato Magnum (1,5 litri) non solo conferisce una presenza visiva imponente, ideale per collezionisti, investitori e grandi celebrazioni, ma garantisce anche un'evoluzione molto più lenta, stabile e armoniosa in bottiglia, prolungandone significativamente la vita utile e massimizzando la sua complessità futura. Presentato in un'elegante cassetta di legno di prima qualità, diventa il regalo perfetto per i veri intenditori e amanti dell'esclusività. Il suo affinamento artigianale, effettuato in una combinazione di foudres, botti di rovere francese e vasche di cemento, gli conferisce una struttura sofisticata, un'acidità perfettamente integrata e una straordinaria capacità di invecchiamento.

Nota di Degustazione Remelluri Blanco

Colore giallo dorato brillante. Al naso è complesso e profondo, con aromi di frutta a nocciolo, agrumi canditi, fiori secchi, note affumicate e un marcato carattere minerale. In bocca è voluminoso, grasso e strutturato, con un'acidità vibrante che ne bilancia l'untuosità, culminando in un finale lungo, salino e persistente.

Punti di Valore

Terroir Eccezionale: Vigneti d'altura a Labastida (Rioja Alavesa) con suoli argillo-calcarei che conferiscono grande mineralità.

Blend Unico: Assemblaggio magistrale di 9 varietà bianche, fermentate e affinate separatamente con lieviti autoctoni.

Formato da Invecchiamento: La bottiglia Magnum (1,5L) assicura una micro-ossigenazione ottimale, ideale per una lunga evoluzione in cantina.

Riconoscimento Mondiale: Considerato uno dei migliori bianchi di Spagna, con punteggi costantemente alti da parte di critici come Parker e Peñín.

Protocollo di Servizio

Servire tra 10ºC e 12ºC. Si consiglia di decantare 30 minuti prima del consumo affinché esprima tutta la sua complessità aromatica. Ideale per accompagnare pesci grassi al forno (rombo, merluzzo), carni bianche tartufate, risotti ai frutti di mare e formaggi stagionati di pecora.