Sugrue South Downs Ex-Machina 2016

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D.O Sussex

Chardonnay Pinot Meunier Pinot Nero

79,95 € Tasse incluse
11963
Denominazione
Sussex
Paese
Inghilterra
Volume
75.00
Graduazione
12.0
Raccolto
2016
Uva
Chardonnay Pinot Meunier Pinot Nero
€ / Litro
106.60 €

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Descrizione

Sugrue South Downs Ex-Machina è un capolavoro degli spumanti inglesi elaborato dall'enologo Dermot Sugrue. Questo eccezionale Rosé nasce da una vendemmia provvidenziale, utilizzando uve della massima qualità del rinomato vigneto Jenkyn Place nell'Hampshire. Il blend è una composizione classica di 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 20% Pinot Meunier, invecchiato meticolosamente per raggiungere una perfetta armonia tra freschezza e complessità. Mentre i vini spumanti inglesi continuano a guadagnare riconoscimenti a livello mondiale, Sugrue South Downs si pone all'avanguardia, offrendo un'espressione guidata dal terroir che rivaleggia con i migliori Champagne. Ex-Machina non è solo un vino; è una testimonianza del potenziale del terroir di South Downs e dell'impareggiabile esperienza di Dermot Sugrue. La sua produzione limitata garantisce esclusività, rendendolo una gemma molto ambita dagli intenditori. Elevate la vostra cantina con questo rosato grandioso e gastronomico, un vero simbolo dell'enologia britannica moderna.

Nota di Degustazione Sugrue South Downs Ex-Machina

Colore: Rosa ramato pallido con perlage fine e persistente. Naso: Fragoline di bosco, mele rosse, pasticceria fresca e mineralità gessosa. Bocca: Frutti rossi succosi, mandorle tostate, brioche, acidità vibrante e finale lungo e secco.

Punti di Valore

  1. Terroir: Vigneto Jenkyn Place, Hampshire (sabbia verde e gesso fratturato).

  2. Blend Classico: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier.

  3. Enologo: Dermot Sugrue, riferimento indiscusso del vino inglese.

  4. Esclusività: Produzione estremamente limitata nata da una vendemmia provvidenziale.

Protocollo di Servizio

Temperatura: 8-10°C. Calice: Tipo tulipano o calice da vino bianco per favorire l'ossigenazione. Abbinamento: Pesci grassi (salmone, tonno), salumi o come aperitivo sofisticato.

Valutazioni

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