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The Orange Republic Sobre Lias Blanco 2025
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Descrizione
The Orange Republic è un vino bianco a Indicazione Geografica Protetta (IGP) Castilla y León, prodotto con uve Godello da Casa Rojo.
Le uve provengono da vigneti perfettamente adattati a suoli secchi e ben drenati, che garantiscono uno sviluppo ottimale e una maturazione equilibrata. Le viti sono coltivate a spalliera e la vendemmia è eseguita manualmente, per assicurare una selezione accurata dei grappoli.
I terreni sono vari e comprendono zone di ardesia poco profonda, suoli granitici ricchi di sabbia e aree con ciottoli su sedimenti e terrazze. L’altitudine dei vigneti varia tra i 300 e i 700 metri sul livello del mare, favorendo un’ottima escursione termica. Questo vino è stato prodotto esclusivamente con mosto fiore e ha maturato sui lieviti fini per 4 mesi, tecnica che valorizza al massimo l’espressione aromatica del vitigno.
Nota di degustazione di The Orange Republic
Visivamente si presenta limpido, brillante e con un attraente colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Al naso è intenso ed elegante, con profumi varietali di mela verde, albicocca e mela cotogna, accompagnati da note balsamiche di menta, mentuccia ed eucalipto che donano una complessa freschezza. Al palato mostra grande freschezza, persistenza e un lungo retrogusto che esalta il suo carattere.
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