Veuve Clicquot Sun Holder

Il Veuve Clicquot Sun Holder è un capolavoro in edizione limitata nato dalla collaborazione tra la storica Maison di Champagne Veuve Clicquot e l'acclamato designer britannico-nigeriano Yinka Ilori.

Questo pezzo esclusivo fa parte della collezione 'Chasing the Sun', che celebra l'ottimismo, la gioia e il 'solaire art de vivre' caratteristico di Veuve Clicquot. Il Sun Holder non è solo un astuccio dal design vibrante, ma un secchiello isotermico altamente funzionale ispirato alla tradizionale 'calabash' (zucca), un simbolo ancestrale di condivisione e celebrazione in comunità.

Realizzato con materiali riciclati mediante un'innovativa tecnologia di tessitura 3D, questo accessorio di lusso è in grado di mantenere la bottiglia alla temperatura di servizio perfetta per un massimo di 90 minuti, combinando sostenibilità, arte contemporanea e alta funzionalità. Al suo interno custodisce l'iconica bottiglia di Veuve Clicquot Yellow Label Brut, l'emblema indiscutibile della Maison fondata a Reims nel 1772.

Questo champagne non millesimato (Non-Vintage) riflette la costanza e il savoir-faire della cantina. Il suo assemblaggio magistrale è dominato dall'uva Pinot Noir (50-55%), che conferisce la struttura e la forza caratteristiche dello stile Clicquot. È completato dalla freschezza ed eleganza dello Chardonnay (28-33%) e dalla fruttuosità del Pinot Meunier (15-20%). Per garantire la continuità dello stile della Maison anno dopo anno, lo chef de cave incorpora tra il 30% e il 45% di vini di riserva provenienti da una delle collezioni più ricche della regione dello Champagne. Il vino viene affinato sui lieviti per un minimo di tre anni nelle storiche 'crayères' (cave di gesso sotterranee) di Reims, dichiarate Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Il risultato è uno champagne di un'eccezionale complessità aromatica, setosità ineguagliabile e una freschezza vibrante che rende omaggio alla visione audace di Madame Clicquot.

Nota di degustazione

Veuve Clicquot Brut Yellow Label si presenta con un colore dorato brillante e bollicine fini e persistenti. Al naso offre una complessa armonia di frutti bianchi, brioche e tocchi di vaniglia, miele e frutta secca. Al palato è equilibrato, fresco e cremoso, con note di mela, pera, pane tostato e un finale lungo ed elegante che riflette l'inconfondibile stile della Maison Veuve Clicquot.

PROTOCOLLO DI SERVIZIO

Per godere appieno dell'esperienza Veuve Clicquot Sun Holder, si consiglia di raffreddare la bottiglia preventivamente in frigorifero fino a raggiungere i 6-8°C. Posizionare la bottiglia all'interno del Sun Holder isotermico di Yinka Ilori appena prima di uscire; questo manterrà lo champagne alla temperatura ideale di servizio (8-10°C) per un massimo di 90 minuti senza necessità di ghiaccio. Servire in calici da champagne tipo tulipano o bicchieri da vino bianco in cristallo fine per permettere la corretta apertura degli aromi e apprezzare la finezza delle bollicine. È l'accompagnamento perfetto per aperitivi gourmet, frutti di mare freschi, wok di verdure o persino un hamburger gourmet con cheddar stagionato.