Veuve Clicquot Sun Holder

Veuve Clicquot Sun Holder é uma obra-prima de edição limitada nascida da colaboração entre a histórica Maison de Champagne Veuve Clicquot e o aclamado designer britânico-nigeriano Yinka Ilori.

Esta peça exclusiva faz parte da coleção 'Chasing the Sun', que celebra o otimismo, a alegria e o 'solaire art de vivre' característico da Veuve Clicquot.

O Sun Holder não é apenas um estojo de design vibrante, mas um balde de gelo isotérmico altamente funcional inspirado na tradicional 'calabash' (cabaça), um símbolo ancestral de partilha e celebração em comunidade.

Fabricado com materiais reciclados através de uma tecnologia inovadora de tecido em 3D, este acessório de luxo é capaz de manter a garrafa à temperatura perfeita de serviço durante um máximo de 90 minutos, combinando sustentabilidade, arte contemporânea e alta funcionalidade. No seu interior alberga a icónica garrafa de Veuve Clicquot Yellow Label Brut, o emblema indiscutível da Maison fundada em Reims em 1772.

Este champanhe sem safra (Non-Vintage) reflete a consistência e o saber-fazer da cave. A sua montagem mestra é dominada pela uva Pinot Noir (50-55%), que confere a estrutura e a força características do estilo Clicquot. É complementado pela frescura e elegância da Chardonnay (28-33%) e a frutado da Pinot Meunier (15-20%). Para garantir a continuidade do estilo da Maison ano após ano, o mestre de cave incorpora entre 30% e 45% de vinhos de reserva provenientes de uma das coleções mais ricas da região de Champagne. O vinho é criado sobre as suas borras durante um mínimo de três anos nas históricas 'crayères' (pedreiras de giz subterrâneas) de Reims, declaradas Património da Humanidade pela UNESCO. O resultado é um champanhe de uma complexidade aromática excecional, sedosidade inigualável e uma frescura vibrante que presta homenagem à visão audaz de Madame Clicquot.

Nota de prova

Veuve Clicquot Brut Yellow Label apresenta-se com uma cor dourada brilhante e bolha fina e persistente. No nariz oferece uma complexa harmonia de frutos brancos, brioche e toques de baunilha, mel e frutos secos. Na boca é equilibrado, fresco e cremoso, com notas de maçã, pera, pão torrado e um final longo e elegante que reflete o inconfundível estilo da Maison Veuve Clicquot.

PROTOCOLO DE SERVIÇO

Para desfrutar plenamente da experiência Veuve Clicquot Sun Holder, recomenda-se arrefecer a garrafa previamente no frigorífico até atingir os 6-8°C. Coloque a garrafa dentro do Sun Holder isotérmico de Yinka Ilori logo antes de sair para o exterior; isto manterá o champanhe à temperatura ideal de serviço (8-10°C) durante um máximo de 90 minutos sem necessidade de gelo. Sirva em copos de champanhe tipo tulipa ou copos de vinho branco de cristal fino para permitir a correta abertura dos aromas e apreciar a finura da sua bolha. É o acompanhamento perfeito para aperitivos gourmet, marisco fresco, wok de vegetais, ou até mesmo um hambúrguer gourmet com queijo cheddar curado.