Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes 2021

Descubra a majestade do Vale do Loire com o Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes, uma das expressões mais puras e cobiçadas da uva Cabernet Franc.

Este vinho tinto de culto, elaborado pelo mestre Philippe Alliet, provém de vinhas velhas que fundam as suas raízes nos excecionais solos argilo-calcários e de cascalho de Chinon. Esta colheita destaca-se pelo seu perfil clássico, oferecendo um equilíbrio magistral entre frescura vibrante e concentração frutada. Na adega, a vinificação meticulosa e um estágio de precisão em barricas de carvalho francês (usadas para não mascarar a fruta) conferem a este vinho uma textura sedosa e uma complexidade aromática inigualável.

Ideal para colecionadores e amantes dos grandes vinhos franceses, este Chinon Vieilles Vignes é um investimento seguro tanto para a guarda como para o desfrute imediato. A sua capacidade para evoluir na garrafa durante a próxima década torna-o uma peça imprescindível em qualquer garrafeira de luxo. Comprar Domaine Philippe Alliet é apostar na autenticidade, no terroir e na máxima elegância do Loire.

No panorama vitivinícola internacional, poucos produtores conseguem capturar a essência do seu ambiente com tanta fidelidade. A família Alliet, pioneira na redução de rendimentos e na maturação ótima na região, transformou a perceção do Cabernet Franc. Para os entusiastas do vinho que procuram comprar vinhos tintos franceses de alta gama, o Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes representa uma relação qualidade-preço excecional dentro do segmento de luxo. A sua versatilidade gastronómica e o seu prestígio respaldado pela crítica internacional asseguram uma experiência de prova verdadeiramente memorável.

Nota de Prova de  Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes:

Visual: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.

Olfato: Aromas intensos a amora, cereja preta, grafite, violetas e especiarias finas.

Paladar: Estruturado, taninos sedosos, acidez vibrante e um final longo e mineral.

Pontos de Valor

Terroir excecional: Solos de cascalho e argilo-calcários em Chinon.

Vinhas Velhas: Concentração natural e baixos rendimentos.

Estágio de precisão: Barricas de carvalho francês de vários usos.

Reconhecimento: Altas pontuações de críticos internacionais (91+ pts Parker).

Protocolo de serviço

Decantar 1 hora antes de servir.

Temperatura ideal: 16°C.

Harmonização perfeita com carnes assadas, caça de penas, magret de pato e queijos curados.