Cerron La Servil 2022
D.O Jumilla
94% Monastrell, 6% Moravia agria, Blanquilla, Rojal
Descrição

"Cerrón La Servil 2022" é uma expressão vibrante e única dos vinhos Jumilla, cuidadosamente elaborados na vinha biológica de Bodegas Cerrón, localizada em Castilla-La Mancha.
Esta vindima de 2022 destaca-se por ser um vinho natural que reflecte o compromisso da adega com a agricultura sustentável e a produção amiga do ambiente. Cultivado em solos calcários e com um clima mediterrânico continental, "La Servil" capta a essência do terroir desta região com um carácter profundo e expressivo.
Nota de prova La Servil:
Visão: À vista, "Cerrón La Servil 2022" apresenta uma cor vermelho rubi brilhante com reflexos roxos, indicando a sua juventude e frescura.
Nariz: No nariz apresenta um espectro aromático complexo com predominância de frutos vermelhos frescos como framboesas e morangos, acompanhados por notas de flores silvestres e ligeiros toques herbáceos. À medida que areja surgem delicadas notas minerais e picantes, características do seu terroir.
Paladar: Na boca é um vinho vibrante, de corpo médio e acidez equilibrada, com taninos finos que proporcionam estrutura sem ofuscar a frescura. Os sabores de frutos vermelhos combinam-se com toques terrosos e um final mineral subtil, deixando na boca uma sensação sedosa e persistente.