Cerron Los Yesares 2022
D.O Jumilla
Moravia agria Monastrell Otras
Descrição
Conheça o Cerrón Los Yesares 2022, um vinho orgânico e biodinâmico elaborado pela conceituada Bodega Cerrón.
Proveniente da parcela “Los Yesares” em Jumilla, este vinho representa a pureza e complexidade do terroir. Cultivado com métodos agrícolas sustentáveis e sem pesticidas ou herbicidas, Cerrón Los Yesares 2022 é uma expressão autêntica de Monastrell num ambiente natural e amigo do ambiente.
Nota de prova de Los Yesares:
Visão: Apresenta uma cor vermelha profunda com reflexos violáceos, que indicam o seu carácter jovem e vibrante.
Nariz: Aroma intenso a frutos pretos maduros, como amoras e mirtilos, juntamente com notas de violetas, alcaçuz e um subtil toque mineral que evoca o calcário do seu terroir. As nuances de especiarias doces como a canela proporcionam uma complexidade aromática única.
Paladar: Na boca, Cerrón Los Yesares 2022 é expressivo e envolvente, com taninos finos e acidez equilibrada que lhe conferem frescura. Os sabores de fruta preta e especiarias fundem-se num final longo e mineral, característico dos solos gessados de onde provém.