Fernando de Castilla Oloroso Antique

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D.O Jerez-Xeres-Sherry

Palomino fino

30,67 € Com IVA
10634
Denominação
Jerez-Xeres-Sherry
Adega
Bodegas Fernando de Castilla
País
Espanha
Volume
500.00
Graduação
20.0
Uva
Palomino fino
€ / Litro
6.13 €

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Descrição

Fernando de Castilla Oloroso Antique é um vinho xerez seco de alta qualidade, produzido pela prestigiada adega Bodegas Rey Fernando de Castilla.

Este Oloroso é um vinho fortificado que estagiou mais de 20 anos em barricas de carvalho americano utilizando o sistema tradicional de soleras e criaderas. Com um meticuloso processo de produção, Fernando de Castilla Oloroso Antique apresenta-se numa elegante garrafa de 50cl, refletindo a excelência e dedicação desta adega reconhecida mundialmente.

Nota de prova Fernando de Castilla Oloroso Antigo:

À vista, o Fernando de Castilla Oloroso Antique apresenta uma cor âmbar profunda com reflexos de mogno, indicando o seu longo e cuidadoso envelhecimento.

No nariz, este Oloroso apresenta uma impressionante complexidade aromática. Predominam notas de frutos secos como nozes e avelãs, acompanhadas por nuances de madeira velha, tabaco e couro. Apresenta ainda aromas subtis de caramelo, especiarias doces e um toque balsâmico que confere frescura.

Na boca, o Fernando de Castilla Oloroso Antique é seco e robusto, com uma estrutura ampla e equilibrada. Os sabores de nozes e madeira integram-se perfeitamente com notas de cacau, café e especiarias. A acidez é viva, proporcionando um equilíbrio harmonioso e uma textura sedosa. O final é longo e persistente, com uma elegância notável e um final de boca ligeiramente salino que convida a continuar a degustação.

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