Jean-Claude Boisset

JC Boisset Nuits Saint Georges les Ursulines 2023

• Em stock

D.O Borgonha

Chardonnay

26,50 € Com IVA
11410
Denominação
Borgonha
Adega
Jean-Claude Boisset
País
França
Volume
75.00
Graduação
12.5
Colheita
2023
Uva
Chardonnay
€ / Litro
35.33 €

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Descrição

JC Boisset Nuits-Saint-Georges “Les Ursulines” Blanc é um vinho branco raro e distinto dentro da denominação AOC Nuits-Saint-Georges, tradicionalmente centrada em tintos.

Elaborado com 100% de uvas Chardonnay, este vinho branco da Borgonha expressa perfeitamente a elegância, a mineralidade e a complexidade que caracterizam os grandes vinhos brancos do norte da Côte de Nuits, na Borgonha, França.

Produzido pela Maison Jean-Claude Boisset, reconhecida por sua abordagem minimalista e artesanal, este vinho é fermentado em barricas de carvalho francês e envelhecido sobre as borras para desenvolver textura e profundidade, sem perder frescor ou precisão.

Seu nome, “Les Ursulines”, homenageia o antigo convento vizinho à vinícola e simboliza a serenidade e o equilíbrio que definem esta cuvée.

Notas de Degustação de Nuits Saint Georges les Ursulines:

Aparência: Cor dourado-claro com reflexos esverdeados, brilhante e limpo.

Nariz: Aromas sutis e elegantes de flores brancas, frutas de caroço (pêssego, damasco) e cítricos frescos, sobre um fundo de manteiga fresca, avelã tostada e uma delicada mineralidade calcária.

Paladar: Ataque fresco e linear, com acidez bem integrada e textura suave graças ao envelhecimento sobre as borras. Sabores de maçã verde, limão maduro, notas de carvalho fino e um final persistente, elegante e levemente salino. Perfeito para harmonizar com frutos do mar, peixes gordos ou aves com molhos leves.

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