Jamón de Bellota Carrasco Loncheado a Cuchillo 80gr

Desfrute do sabor autêntico do presunto 100% ibérico de bolota, cuidadosamente fatiado à mão por mestres talhadores para preservar toda a essência, suculência e textura do melhor presunto ibérico.

Apresentado em práticos sachês de 80 gramas, ideal para saborear em qualquer ocasião com garantia da máxima qualidade e frescor.

Elaborado com 100% de porcos ibéricos criados soltos nas pastagens de Guijuelo e alimentados com bolotas durante o período montañero, este presunto é uma das joias culinárias da marca Carrasco, reconhecida pela sua tradição familiar e por oferecer produtos ibéricos de alta qualidade desde 1895.

Seu corte com faca permite que cada fatia conserve seu aroma, sabor e marmoreio característicos, respeitando a textura e o ponto ideal de cura.

Notas de degustação de Jamón de Bellota Carrasco:

Aparência: Fatias finas de cor vermelha intensa com veios brancos de gordura infiltrada, brilhantes e sedosas, sinal de cura lenta e natural.

Nariz: Aromas intensos e elegantes, com notas de nozes, bolotas e suaves nuances picantes, que lembram o montado e a montanheira.

Boca: Textura macia, cremosa e suculenta. Sabor profundo e equilibrado, com um equilíbrio perfeito entre doçura e salinidade, e um gosto residual persistente de nozes e ervas aromáticas.