De Ladoucette Pouilly-Fumé 2019
D.O Vale do Loire
Sauvignon Blanc
Descrição
Ladoucette Pouilly-Fumé é um vinho branco de referência entre os grandes Sauvignon Blanc do Loire, reconhecido pela sua pureza, finesse e marcada expressão mineral. Proveniente de vinhas situadas em solos calcários e pedregosos, este vinho destaca-se pela elegância, frescura vibrante e pela capacidade de refletir com precisão o caráter do terroir.
A sua elaboração cuidadosa e o rigor no trabalho de adega resultam num perfil aromático complexo, onde notas cítricas, herbáceas e minerais se combinam com uma textura equilibrada e um estilo distintivo. Ladoucette Pouilly-Fumé é um vinho branco gastronómico e versátil, ideal para harmonizar com peixes, mariscos, cozinha asiática ou pratos vegetarianos de alta qualidade.
Nota de prova Ladoucette Pouilly-Fumé
À vista apresenta uma cor amarelo-pálido com reflexos esverdeados que evidenciam a sua frescura.
No nariz revela-se intenso e preciso, com aromas de limão, toranja, maçã verde, ervas frescas e um marcado fundo mineral característico do Pouilly-Fumé.
Na boca é seco, elegante e expressivo, com excelente acidez, notas cítricas bem definidas, nuances de sílex e um final longo e limpo que reflete a pureza do Sauvignon Blanc do Loire.