Ropiteau

Ropiteau Meursault Blanc 2023

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D.O Borgonha

Chardonnay

81,14 £ Com IVA
11745
Denominação
Borgonha
Adega
Ropiteau
País
França
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2023
Uva
Chardonnay
€ / Litro
108.19 €

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Descrição

Ropiteau Meursault Blanc é um vinho branco francês da prestigiada denominação Meursault, na Côte de Beaune, Borgonha, elaborado 100% com uvas Chardonnay cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão.

Após uma vinificação tradicional com prensa pneumática, o mosto fermenta e envelhece parcialmente em barricas de carvalho, cerca de 20% novas, mantendo-se em contacto com as suas borras finas durante o período de envelhecimento para conferir complexidade e estrutura sem perder frescura. Esta abordagem reflete o caráter clássico e elegante dos brancos de Meursault, buscando o equilíbrio entre riqueza aromática e vivacidade na boca.

Nota de prova do Ropiteau Meursault Blanc:

Apresenta uma cor dourada brilhante com nuances luminosas. No nariz, oferece um perfil perfumado dominado por aromas de flores brancas e notas frutadas maduras que se combinam com nuances subtis de manteiga leve e toques minerais. Na boca, apresenta uma estrutura ampla e opulenta, com sensação cremosa, taninos finos e uma agradável acidez que confere frescura e comprimento. O final é persistente, com lembranças florais e uma complexidade que convida a harmonizar com pratos como mariscos de alta qualidade, peixes com molhos delicados, carnes brancas ou queijos de pasta mole. 

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