Descrição
Zarate Caiño Tinto é um vinho galego elaborado a partir da casta autóctone Caiño Tinto, cultivada no coração do Vale do Salnés, dentro da Denominação de Origem Rías Baixas.
Este vinho destaca-se pelo seu caráter fresco e vibrante, fruto de vinhas de baixa produção e de uma vinificação que respeita a tipicidade da uva. O seu perfil autêntico e elegante torna-o numa joia enológica para quem procura vinhos singulares com identidade própria.
Nota de prova
Cor vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos. No nariz, apresenta aromas intensos de frutos vermelhos frescos como framboesa e cereja, acompanhados por notas florais, toques herbáceos e um ligeiro traço mineral. Na boca é fresco e de corpo médio, com acidez viva que realça a fruta, taninos finos e final persistente com notas frutadas e especiadas. Ideal para harmonizar com peixes gordos, carnes brancas, enchidos e queijos de pasta mole.