Albert Bichot Long-Depaquit Chablis 1er Cru Les Vaucopins 2023
D.O AOC Chablis
Chardonnay
Descrição
Albert Bichot Long-Depaquit Chablis 1er Cru Les Vaucopins é um vinho branco da Borgonha elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay provenientes da prestigiada parcela Les Vaucopins, situada na denominação Chablis Premier Cru.
Os solos calcários e argilosos, ricos em fósseis marinhos, conferem mineralidade e frescor, enquanto a vinificação cuidadosa da Maison Albert Bichot garante um perfil elegante, preciso e fiel ao terroir de Chablis. É um vinho refinado, que se destaca pela pureza e pela capacidade de transmitir com autenticidade a essência deste recanto único do norte da Borgonha.
Nota de prova
Na cor apresenta um amarelo pálido com reflexos esverdeados brilhantes.
No nariz revela uma aromática intensa e fresca, com notas de citrinos, maçã verde, pêra e flores brancas, acompanhadas por um marcado fundo mineral calcário.
Na boca é vivo, equilibrado e elegante, com acidez vibrante, textura sedosa e grande precisão. O final é longo e persistente, onde se entrelaçam notas frutadas e minerais que realçam o seu caráter autêntico e a sua finesse borgonhesa.