Cesar Marquez Pico Ferreira 2024
D.O Bierzo
mencia
Descrição
Cesar Marquez Pico Ferreira é um vinho tinto feito com Mencía, do D.O. Bierzo de César Marque Pérez.
O Pico Ferreira é um vinho de parcela localizado no local que faz jus ao seu nome. Este vinho, como os outros vinhos da linha, quer representar o lugar intervindo o mínimo possível nele. Respeitando os métodos tradicionais de produção, onde a utilização de arranhões, e não bombas, definia o vinho.
César Márquez é sobrinho do famoso enólogo Raúl Pérez que, com seu apoio e o de sua família, proprietário da vinícola Castro Ventosa, decidiu em 2015 fazer seus próprios vinhos em uma primeira colheita que resultou em um Godello de videiras centenárias de duas pequenas parcelas chamadas La Salvación. Atualmente, ele produz diferentes parcelas de vinhas velhas onde encontramos diferentes variedades além de Mencía.
Notas de prova de César Márquez Pico Ferreira
Aromas de frutos vermelhos maduros com notas torradas muito sutis. Na boca, o quadro negro é expresso com caráter e bondade. Complexo e elegante.