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Ginraw

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4920
País
Espanha
Volume
70.00
Graduação
42.3

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Garantia de rastreabilidade

Descrição

Ginraw é o gin gastronômico de Barcelona feito de forma artesanal por especialistas do mundo da gastronomia - um chef, um sommelier e um mixologista - juntamente com um mestre perfumista, que colocaram todo o seu conhecimento, compromisso e paixão no desafio de criar um gin superior.

Após o jantar em um dos melhores restaurantes do mundo, dois empresários e amigos digeriram a noite saboreando um Gin &Tonic quando se perguntaram por que não havia gin alinhado com o nível gastronômico de Barcelona. Dito e feito. Primeiro tiveram que se cercar de talento: reuniram um chef, um sommelier, um mixologista e um perfumista. Experimentaram centenas de receitas até que, depois de um longo gole, alguém exclamou: Essa! Este é o espírito do Barcelona.

GINRAW é feito sob um processo único que combina sistemas tradicionais com as mais recentes técnicas gastronómicas, destilando a baixa temperatura com Rotaval. Desta forma, a essência e o frescor da seleção de plantas mediterrâneas (limão, cedro, loureiro) e exóticas (folha de limão kaffir, cardamomo preto, sementes de coentro) são preservadas.

O Ginraw é feito em pequenos lotes para garantir a excelência em qualidade e sabor em cada garrafa.

Notas de degustação de Ginraw

Ginraw oferece uma excelente intensidade aromática, essencialmente fresco com suaves notas cítricas-florais e pontas verdes da combinação de limão, cedrat e folha de limão kaffir.

Corpo e volume no paladar, é macio, amigável e elegante. Aspectos florais aparecem com sensações aveludadas, pontas picantes e efervescentes e nuances esfumaçadas. Frescura e calor convivem de forma equilibrada, com um fundo balsâmico característico do zimbro. Sua persistência na boca é longa e agradável.

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