Descrição
Guímaro é um vinho tinto jovem da D.O. Ribeira Sacra produzido pela Adega Guímaro.
Em Guímaro apostamos com convicção em métodos ancestrais, como fermentações com caules ou pisa de uvas, com o objetivo de manter viva a chama da tradição. Além disso, funciona de forma ecológica, limitando o uso de substâncias químicas e trabalhando apenas com barricas usadas, dando assim todo o destaque às magníficas uvas dos socalcos da Ribeira Sacra.
Notas de prova de Guímaro Tinto
Guímaro Tinto é vermelho cereja. No nariz é elegante e frutado. Na boca é muito sedutor, graças aos taninos doces e a um corpo maduro e moderadamente tânico.
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